İstanbul’da yaşayan binlerce Tokatlı, "7. Tokat Günleri"nde bir araya geldi. Eski AK Parti Tokat Milletvekili Zeyid Aslan, "Tokat Günleri" gibi organizasyonların Erbaa’nın yalnızca asma yaprağıyla değil, çiçek üretimi ve sanayi faaliyetleriyle de tanınmasına katkı sağlamasının önemine işaret etti.
Tokat’ın yöresel lezzetleri ile tarihi ve kültürel değerlerinin tanıtıldığı Tokat Günleri’nin, 7.’si İstanbul Atatürk Havalimanı Etkinlik Alanı’nda gerçekleştirildi. Etkinlikte, Tokat’ın ilçelerine ait stantlar ziyaretçilerin ilgisine sunuldu. Organizasyonda, Erbaa’nın ekonomik potansiyeli ve üretim kapasitesi de gündeme geldi.
Etkinliğe katılan eski AK Parti Tokat Milletvekili Zeyid Aslan, İstanbul’da yaklaşık 465 bin Tokatlının yaşadığını belirterek, İstanbul’da gerçekleştirilen tanıtım organizasyonlarının hemşeriler arasındaki bağların güçlendirilmesi ve Tokat’ın tanıtılması açısından önemli olduğunu ifade etti.

"Tokat gastronomi alanında öne çıkıyor"
Tokat’ın yöresel ürünleriyle gastronomi alanında giderek daha fazla dikkat çektiğini belirten Aslan, "Erbaa’mız sosyal yaşam bakımından, ekonomisi, nüfusu ve insan yapısıyla çok ayrı özelliklere sahip ilçelerimizden bir tanesi. Tokat’ın en önemli ilçelerinden biri diyebiliriz. Dün itibariyle Tokat günleri açılışını yaptık. İstanbul’da Tokat’ta yaşayan nüfusa denk gelebilecek kadar Tokatlı yaşıyor. Bu yüzden İstanbul’da yapılan etkinlikleri Tokatlılar olarak önemsiyoruz. 465bin civarında Tokatlı İstanbul’da yaşıyor. Her yıl benzeri organizasyonlar yapılıyor ama bu yıl daha farklı bir etkinlik gördü. Bütün ilçelerimizin burada stantları var. Tokat’ın tanıtımına, tarihi kültürel özelliklerinin anlatılmasına özellikle tokatta yetişen yöresel ürünleriyle tokat gastronomide çok öne çıkmıştır. Bizler birçok uzmandan bu söylemleri duymaya başladık. Bizde daha iyi öğrenmeye başladık. Bu tarz programlarla Tokat’taki gastronomiyi, tarihi ve kültürel yapıyı tanıtılmaya çalışıyor" şeklinde konuştu.
Erbaa denildiğinde ilk akla gelen ürünlerden birinin asma yaprağı olduğunu belirten Aslan, "Erbaa’da en öne çıkan ürünlerden bir tanesi yaprak fakat bilinmeyen özelliklerinin bir tanesi çiçek üretiminde Türkiye’de 4. sırada. Çiçek organize sanayimiz var. Türkiye’den dünyaya ihraç edilen birçok çiçek Erbaa’da üretiliyor. Ekonomik anlamda belki yapraktan daha çok getirisi var. Erbaa Organize Sanayisi ilçe yapısına bakıldığında Tokat Merkez Organize Sanayisinden daha aktif ve daha fazla istihdam sağlayan bir sanayi" dedi.
Aslan, Tokat Günleri gibi organizasyonların Erbaa’nın yalnızca asma yaprağıyla değil, çiçek üretimi ve sanayi faaliyetleriyle de tanınmasına katkı sağlamasının önemine işaret etti.